又会半年的腊八节，关门赶回家，看看孕妇在同一个不大的玻璃钢瓶中腌了腊八蒜。

腌肉腊八蒜非常简简单单，找的磨砂玻璃酒瓶，剥几头刚采的蒜瓣瓣，泡在醋中， 待蒜瓣换成碧绿透亮就能了。腌肉腊八蒜，不象腌肉的的酱菜，必须 洗、煮、晾、晒、腌等部门，就不必须 三种齐全的作料，其实一项扣一项腌肉。

经过了弹指一挥几日的净泡，卑微的蒜瓣儿就被像施了魔幻一样 彷佛是颗颗的墨翠碧玉。自小罐子里盛出多个腌好的蒜瓣儿尝一尝，本来的辛辣刺激吃好也甜丝丝的，尤其爽口。净泡过的醋更加精华乳液所住，蒜香酸辣，春节吃馄饨、蘸白肉可以说一绝！

年轻的小儿子关注着腊八蒜这慢慢来变绿的色泽搭配，脸上稚气未脱的问老婆婆，“这蒜瓣绿绿的受潮了，会并不会有害物啊？”像可真我1天候，总总觉得这绿绿的色泽搭配是有害物的标志图片，冲门腊八蒜总之无信念和勇气下口。如今年领的发展，却越发越最爱腊八蒜这酸中带甜的幸福的感觉。

甜酸苦辣，我的人生珍味，腊八蒜舍去了苦和辣，只是留着给我们大家酸和甜。腌肉腊八蒜，简非常简只是地就容易受益匪浅了可口，在平平浅浅的的那些日子里关怀了人心不古。

“孩子孩子就别馋，过后腊八可以说是年。”吃着酸酸甜甜美味的腊八蒜，转眼间彼此牛年新年立马就将至了。

■霄云露天煤矿  孙坤